cuty's diary

こちらは、蒸ギョウザ。

でもギョウザというよりは、中国料理(飲茶)で言うところの、
腸粉になるのでは？と思われます。

もちもち、柔らかな皮のクレープに春雨などを調理したものが包まれていて、
それを蒸したものと言う感じ。

付け合わせの、だいこん、きゅうり、ニンジン、ベトナムハムを
一緒にニョクマムベースの甘すっぱ、ほのかに辛いたれをかけていただきます。

私はこちらの蒸しギョウザのほうが気に入りました。
これ、美味しいです！(^O^)
フォーとこれを食べたらお腹がパンパンになってしまいました〜。

お昼に地元にある(と言っても駅の反対側)ベトナム料理店に行って来ました。
ここ、ランチを営業してるのは土日のみなのです。

そして、残念ながらランチメニューはありません。

1人だったから、もっといろんな料理を食べて見たかったけれど、
フォーと蒸ギョウザで精一杯でした。

これは、鳥のフォー。

味は普通かな。とりたてて、美味しいわけではなく、
でも不味くもなく。
(それほど、ベトナム料理を食べなれてませんが…)
不満は、どこまで信用できるかわからなくなった、
食べログの感想で、点数が辛かった人と同意見。

化学調味料が多く感じたことですね。
それと、パクチーがもっと欲しかったのと、
味が単一気味で食べてて途中で飽きてしまいました。

こういところは、やはり複数できて、
シェアをするのが良いようです。
（写真が横向きで残念）